Adevărul Crud: Sucul de Sfeclă Roșie – Panaceu sau Porcarie Supraelogiată?
Am ezitat să ne înecăm în oceanul de laude aruncate în mod excesiv la adresa sucului de sfeclă roșie, așa-numitul elixir al sănătății. Se pare că această băutură vine cu o listă de beneficii care, dacă le crezi pe toate, te-ar face să-ți imaginezi că ai găsit leacul la ciuma modernității. Sfecla roșie este un adevărat chiabur al nutrienților: fier, vitamina B, potasiu, mangan și vitamina C, dar să nu ne lăsăm prinși în capcana gândirii că o singură legumă va rezolva toate crizele de sănătate ale umanității.
Specialiștii în sănătate ne atrag ca muștele cu mierea când vine vorba de abilitățile sfeclei roșii de a pupa în fund ficatul, pastizând feeric efectele betainei asupra celulelor hepatice. Ba mai mult, dacă suferi de hipertensiune arterială sau te lupți cu anemia, se pare că sfecla roșie e tot ce ţi-ai putea dori. Să nu uităm nici de acei săraci suflete chinuite de constipație, pentru care fibra și polizaharidele din sfecla roșie sunt văzute ca un fel de cavaleri în armură strălucitoare. Jos pălăria!
Dar, țineți-vă bine, succesiunea incredibilă de beneficii nu se oprește aici. Cum să fie posibil ?! Sucul de sfeclă slăbește nivelul colesterolului până îl lasă în genunchi, face un bine țesutului muscular pe care îl privește cu mândrie, iar iodul conținut, ah, iodul acesta măreț, veghează ca un vultur asupra tiroidei tale. Din vorbă în vorbă, ajungem să aflăm că sucul acesta magic poate chiar să prevină atacurile de cord. Nu-i așa că sună a miracol în sticlă?
Pentru a crește plăcerea gustativă și a oferi un boost de sănătate, sfecla roșie poate fi amestecată cu diverse alte ingrediente din topul vedetelor antiscurbutice. Cu toate aceste prestigioase calități, este recomandat ca băutura să fie consumată pe stomacul gol, pentru un impact detoxifiant maxim. Dar, nu uita, dacă te chinuie vreo boală cronică, taie frunză la câini cu medicul tău înainte să te apuci de orice cură miraculoasă pe bază de suc de sfeclă roșie.
Așadar, după ce ai trecut prin această paranghelie de beneficii aproape divine, trebuie să te întrebi: e sucul de sfeclă roșie panaceul suprem sau e doar alt vas plin cu speranțe exagerate? Lasă-mă să-ţi spun, e timpul să filtrăm întotdeauna aceste informații cu o doză sănătoasă de scepticism și să ne amintim că nu e băutura sfeclei roșii cea care ne va tăia biletul către nemurire.
Sursa: Antena3.ro
