Comercianții din România propun schimbări radicale în etichetarea produselor alimentare
Într-o mișcare controversată, comercianții din industria alimentară din România solicită eliminarea datei de expirare de pe produsele alimentare, așa cum o cunoaștem astăzi. În locul acesteia, ei propun introducerea a două date distincte: una care să indice termenul până la care produsul poate fi vândut în magazine și alta care să marcheze data limită până la care acesta poate fi consumat. Această schimbare este văzută ca o soluție pentru a reduce risipa alimentară, un fenomen tot mai îngrijorător în contextul actual.
Argumentele comercianților pentru noul sistem de etichetare
Feliciu Paraschiv, vicepreședintele Asociației Naționale a Comercianților Mici și Mijlocii din România (ANCMMR), a subliniat importanța acestei schimbări în cadrul dezbaterii „România la raft”, organizată de Coaliția pentru Libertatea Comerțului și a Comunicării. El a explicat că actualul sistem de etichetare, bazat exclusiv pe data expirării, limitează posibilitățile de vânzare cu discount și donarea alimentelor care sunt încă sigure pentru consum.
„Data expirării, așa cum o știm astăzi, nu este suficientă. Este nevoie de un termen care să reprezinte data până la care produsul este bun de consum. De exemplu, dacă un produs are o dată de expirare apropiată, clienții devin reticenți să-l cumpere, chiar dacă acesta este în continuare sigur pentru consum”, a adăugat Paraschiv.
Impactul propunerii asupra risipei alimentare
Comercianții susțin că, prin introducerea acestor termene distincte, ar putea fi reduse semnificativ cantitățile de alimente aruncate. De exemplu, produsele care se află în promoții și care au o dată de expirare apropiată nu pot fi donate, iar clienții ezită să le cumpere din cauza percepției că sunt deja „expirate”. Cu toate acestea, ele pot fi consumate în continuare fără riscuri pentru sănătate.
„Dacă legea ar permite vânzarea până la o anumită dată, iar produsele ar putea fi consumate încă trei luni după aceea, atunci ar putea fi donate și clienții ar fi mai înclinați să cumpere mai multe produse aflate în promoție”, a explicat vicepreședintele ANCMMR.
Problema risipei alimentare în Europa și România
Paraschiv a subliniat că risipa alimentară este o problemă majoră în Europa, iar România nu face excepție. Această propunere de schimbare a sistemului de etichetare ar putea contribui la o gestionare mai eficientă a resurselor alimentare și la o conștientizare mai mare a consumatorilor cu privire la produsele pe care le achiziționează.
În concluzie, propunerea comercianților de a modifica modul în care sunt etichetate produsele alimentare ar putea avea un impact semnificativ asupra risipei alimentare, oferind o soluție practică și eficientă în fața unei probleme tot mai acute în societatea contemporană.
